sustancias puras

sustancia pura: es aquella sustancia que solo tiene un componente, es decir , que solo tiene una partícula de una sustancia
mezcla: es la sustancia que tiene mas de un componente

practica dos

Experimento de separación de mezcla heterogénea. 

Problema:

¿Cómo poder separara la mezcla heterogénea por métodos de separación?

Hipótesis:

Con base en los conocimientos aprendidos en el aula, se establecen algunos  métodos que podrían

separar exitosa mente la mezcla sin dejar residuo alguno de los materiales que lo componen.

Objetivo:

Separar todos los componentes de la mezcla.

Preparación:

Materiales:

Mezcla Heterogénea:

1 F. Sólida

2 F. Líquidas     

4 Componentes

Componentes:

Alcohol

Agua

Aceite

Lentejas

Medidas de seguridad:

Antes de poder empezar es requerido vestir bata de laboratorio y en dado caso de tener el cabello largo hacerse una cola de cabello o recogerse el cabello para evitar quemaduras al momento de prender el mechero.

Procedimiento:

1.-Decantar la mezcla en el matraz para así poder separar el aceite.

2.-Filtrar el liquido de la lenteja.

3.-Dejar la lenteja en un recipiente aparte del liquido.

4.-Ya habiendo separado la lenteja, se tiene que poner el embace que contiene la mezcla en el soporte universal.

5.-Después de esto se debe colocar el mechero bunsen debajo de del recipiente para empezar a calentar y poder destilar.

6.-antes de esto tener un termómetro para poder medir la temperatura de la mezcla y así poder saber a que temperatura llega su punto de ebullición.

7.-Esperar a que la mezcla llegue a los 72ºC ya que a esta temperatura llega su punto de ebullición.

8.-Ya al terminar esto separar en otro recipiente el alcohol destilado.

Análisis y conclusiones:

Se logro concluir que la mezcla heterogénea se puede separa de muchas maneras ya que esto solo depende de las sustancias que lo componen.

En esta mezcla logramos separa satisfactoriamente todas las sustancias mediante tres métodos de separación, que fueron decantación, destilación y filtración. 

practica tres

Experimento de separación de mezcla heterogénea. 

Problema:

¿Cómo poder separar la mezcla heterogénea por métodos de separación?

Hipótesis:

Con base en los conocimientos aprendidos en el aula, se establecen algunos  métodos que podrían

separar exitosamente la mezcla sin dejar residuo alguno de los materiales que lo componen.

Objetivo:

Separar todos los componentes de la mezcla.

Preparación:

Materiales:

Mezcla Heterogénea:

2 F. Sólida

2 F. Líquidas     

6 Componentes

Componentes:

Alcohol

Acetona

Agua

Sal en grano

Lentejas

Medidas de seguridad:

Antes de poder empezar es requerido vestir bata de laboratorio y en dado caso de tener el cabello largo hacerse una cola de cabello o recogerse el cabello para evitar quemaduras al momento de prender el mechero.

Procedimiento:

1.-Decantar la mezcla en el matraz para así poder separar las fases solidas de las fases liquidas.

2.-Tamizar la sal y las lentejas para poder así separarlas .

3.-Dejar la lenteja y la sal en  recipientes aparte del liquido.

4.-Ya habiendo separado la lenteja y la sal, se tiene que poner el embace que contiene la mezcla en el soporte universal.

5.-Después de esto se debe colocar el mechero bunsen debajo de del recipiente para empezar a calentar y poder destilar.

6.-Antes de esto tener un termómetro para poder medir la temperatura de la mezcla y así poder saber a que temperatura llega su punto de ebullición.

7.-Esperar a que la mezcla llegue a los 59ºC para que la acetona llegue a su punto de ebullición, después de esto esperar a 72ºC ya que a esta temperatura llega su punto de ebullición del alcohol.

8.-Ya al terminar esto separar en otro recipiente el alcohol destilado.

Análisis y conclusiones:

Se logro concluir que la mezcla heterogénea se puede separa de muchas maneras ya que esto solo depende de las sustancias que lo componen.

En esta mezcla logramos separa satisfactoriamente todas las sustancias mediante tres métodos de separación, que fueron decantación, destilación y filtración. 

practica 1

1 Planteamiento del problema:
preparar una mezcla heterogénea con 2 fases liquidas y una fase solida ; que cuente con 4 componentes y luego separarla.

2 Objetivos:
Conocer el procedimiento de como preparar y separar una mezcla heterogénea de cuatro componentes (2 fases liquidas y una solida)

3 Planteamiento de una hipótesis:
por medio de la decantacion y la destilación se puede separar una mezcla heterogénea

4 Experimentación:
Materiales:
-alcohol -agua -matraz erlenmeyer  -vaso de precipitados
-lentejas -embudo de decantacion -capsula
-aceite - mechero -pinzas para crisol














Procedimiento:

1 en un vaso de precipitados verter : alcohol, agua, arroz y aceite.

2 con la malla filtrar el arroz de la mezcla y depositar lo en una capsula

3 decantar el alcohol con agua del aceite

         

4 destilar el alcohol del agua y vertir el alcohol en un vaso de precipitados

5 observación :


se observa que la temperatura aumenta de los 42 grados a los 93 y de ahí se mantiene constante lo que implica que el alcohol se esta evaporando dejando así solo al agua separando bien los dos componentes por medio de la destilación los dos líquidos.

en cuanto a las lentejas igualmente se filtraron y quedando separadas.


6 análisis de los resultados :

la temperatura constante del alcohol nos da a entender que ese es su punto de ebullición permitiendo así, por medio de la destilación, separar los dos líquidos.


7 conclusiones :

la respuesta a la problemática o hipótesis se dio con éxito dando a entender que por medio de la decantacion y la destilación se pueden separar dos líquidos dejando una fase solida por medio de la filtración.

modelos de mezclas

mezclas homogeneas

 mezclas heterogeneas

método experimental

1 PLANTEAMIENTO DE UN PROBLEMA: pregunta, situación o hecho que nos conducirá a una estrategia para su solución orientándonos así al trabajo experimental.

2 PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS : suposición tentativa que puede ser falsa o cierta, acerca del planteamiento del problema, o bien, juicio que se hace para dar respuesta al problema guiándonos en ella para tener una conclusión.

3 LA EXPERIMENTACIÓN : conjunto de observaciones que ponen a prueba la hipótesis, bajo ciertas variables.

Una variable es una cantidad o condición que puede tener mas de un valor, si se planea bien una variable deberá ser la única que afecte el resultado, junto con una constante.

Una constante es algo que no e puede cambiar durante el experimento, el control es valioso en un experimento ya que así se pueden hacer comparaciones.  

4 LA OBSERVACIÓN : se registran los resultados del experimento en datos cualitativos (color, olor, forma, o alguna otra característica física.

Pero en química se requieren otros datos que miden temperatura, presión, volumen, cantidad de sustancia o que cantidad de esta se usa en una reacción, que se registran como datos cuantitativos (cuanto, que tan poco, que tan grande, que tan alto o que tan rápido)
 
5 ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS : los resultados se analizan ya que su interpretación nos dará las conclusiones.

6 OBTENCIÓN DE CONCLUSIONES : una vez analizados los resultados, se sabrá si la hipótesis es cierta o falsa, lo que permitirá establecer  resultados ampliando nuestro conocimiento.

si el experimento da los mismos resultados con las mismas variables, se pueden establecer teorias o leyes.

QUÍMICA I
Antonio Rico Galicia, Rosa Elba Perez Orta
CCH UNAM, México, 3ra edición, 2015, 230

métodos de separación (tabla)

Método de separación	Tipo de mezcla	Propiedad característica	procedimiento
destilación	Homogénea Liquido	Utiliza los puntos de ebullición.	Se hierven las sustancias en un matraz Erlenmeyer y al evaporarse se separan las sustancias. La primera sustancia que se va a separar mantiene una temperatura constante.
cristalización	Homogénea Solido/liquido	Se basa en la solubilidad de los componentes.	Los componentes se calientan (ya sean liquido o solidos) una vez que se evaporaron se usa un cristal en la superficie para que se solidifique.
filtración	Heterogénea Solido/solido Liquido/solido	Separa líquidos de solidos insolubles se basa en tamaño de partículas.	Se utiliza un papel filtro o malla que permita el paso de líquidos pero evita el paso de sólidos.
decantación	Heterogénea Liquido/liquido Liquido/solido	Separa por medio de densidad.	Se usa la gravedad para separar densidades con un embudo de decantacion.