actividad "¿te alimentas bien?"

listado de alimentos que consumi:

dia	desayuno	comida	cena
sabado	cafe, pan y chilaquiles	enchiladas de mole con pollo, agua	torta
domingo	cafe, pan	pollo, agua	cafe
lunes	cafe, pan	carne, agua	cafe pan
martes	cafe pan	pollo con mole, agua	cafe pan
miercoles	cafe	chilaquiles, agua	comida china, arizona

plato del buen comer:

grupo de alimentos de acuedo al "plato del buen comer"
alimento	verduras y fruta	cereales	leguminosas y alimentos de origen animal	otros	total
cafe				8	8
pan		6			6
chilaquiles				2	2
enchiladas de mole				1	1
comida china				1	1
carne			1		1
pollo			1		1
arizona				1	1
agua				5	5
total		6	2	18	26
porcentaje (%)		25%	25%	50%

¿qué grupo de alimentos consumes en mayor proporción?

otros

¿que grupo de alimentos requieren incrementar, para tener una dieta equilibrada, de acuerdo con el plato del buen comer?

me hace falta comer mas de frutas y verduras

practica 4 "clasificacion de sales"

Problema:

¿Cómo establecer si las sales inorgánicas del suelo, como cloruros, nitratos y sulfatos, entre otros, tienen propiedades semejantes o diferentes?

Hipótesis:

Podremos identificar algunas características de las sales si las disolvemos en agua y observamos cuanto necesitamos para que se sature la disolución, y si una vez saturada conduce la electricidad.

Experimentación:

Enumeramos los vasos de precipitado del 1 al 4 para no confundir las sales disueltas, y a cada vaso le agregamos 10 ml de agua destilada, para posteriormente agregar 0.5 gramos de la sal correspondiente y agitamos.

Una vez que las revolvimos bien, utilizamos un conductímetro para determinar si las sales conducen la corriente eléctrica.

Después por medio del conductimetro determinamos si las sales en estado solido conducían electricidad

Para analizar la temperatura de fusión colocamos todas las sales sobre una espátula y la colocamos sobre la flama del mechero y esperamos dos minutos.

Análisis y conclusiones:

¿Qué concluyes respecto a las propiedades de la sales, son semejantes o diferentes?

Las propiedades de las sales son semejantes debido a su solubilidad, conductividad eléctrica y temperatura de fusion

practica 3 "presencia de sales"

Problema:

¿Cómo se podemos determinar experimentalmente la presencia de sales solubles en el suelo?

Hipótesis:

La presencia de sales se puede determinar debido a que los diferentes iones con carga (cationes y aniones) tienen una reacción que los identifica.

Experimentación:

 Comenzamos preparando la muestra: colocamos 50 ml de agua destilada en un vaso y determinamos su pH utilizando una tira de papel pH. Después le agregamos al vaso una cucharada de suelo tamizado y agitamos con una varilla de vidrio durante tres minutos. 

Para continuar agregamos acido nítrico hasta que el pH de la disolución fuera 1-2. 

Filtramos la mezcla utilizando un papel filtro y el embudo y obtuvimos una disolución A y un residuo B.

Análisis de la disolución A

1.    Identificación de cloruros (Cl^-): para identificar cloruros agregamos 2 ml de la disolución A acidificada en el tubo de ensayo numero 1. Agregamos de 4-5 gotas de nitrato de plata y agitamos. Pudimos observar que el agua se volvió mas turbia.

2.    Identificación de sulfatos (SO₄^2-): colocamos 2 ml de la disolución A acidificada en el tubo de ensayo numero 2 y añadimos unas 10 gotas de cloruro de bario y observamos que dejo de estar clara.

3.    Identificación del ion hierro (III) (Fe³⁺): colocamos 2 ml de la disolución A acidificada en el tubo de ensaño numero 3 y agregamos de 3-4 gotas de sulfocianuro de potasio y observamos que se torno un poco amarillo.

Análisis del residuo B

1.    Identificación de carbonatos (CO₃^2-): pasamos el residuo solido B que quedo en el papel filtro a un vaso precipitado. Agregamos de 2-3 ml de acido nítrico y observamos que se formaron burbujas

Análisis y conclusiones:

1.    

¿Qué función cuplen las reacciones “testigo” realizadas previo a la actividad?

Para saber que pasaría si nuestras muestras de suelo tienen esas sustancias.

2.    ¿Qué iones están presentes en la muestra de suelo? ¿En que evidencias te basas?

Ion de hierro, Ion cloruro e ion carbonato. Los puedo identificar debido a la reacción que se origino.

3.    ¿Qué condición deben cumplir los iones Cl^-, SO₄^2- y Fe³⁺ para ser identificados?

Los dos primero deben de precipitarse y el ultimo debe de cambiar de color a rojo.

4.    ¿Es posible determinar la presencia de iones en la muestra seca de suelo?

No, debido a que no haría reacción.

practica 2 "clasificacion de los componentes del suelo"

Problema:

¿Cómo se clasifican los componentes sólidos del suelo?

Hipótesis:

Para poder clasificar las sustancias del suelo nos debemos bazar en las propiedades de la materia, cómo su densidad, color, tamaño, etc. Para esto podemos utilizar métodos de decantación o tamizado; ya que la materia orgánica flota en el agua, mientras que la materia inorgánica se hunde.

Experimentación:

Colocamos en un vaso de precipitado de 600 ml una muestra de 2 gramos de suelo tamizado, que en este caso fue grava, y agregamos 20 ml de agua oxigenada H₂O₂. Posteriormente colocamos el vaso de precipitado sobre la tela de asbesto y calentamos levemente con el mechero Bunsen. Lo dejamos calentando hasta que cesara la efervescencia debido al material orgánico. Enseguida agregamos 10 ml de acido clorhídrico y lo dejamos hervir durante cinco minutos con la finalidad de eliminar sustancias indeseables. Después agregamos agua hasta la marca de 500 ml y lo agitamos vigorosamente, lo que permitía lavar los sólidos restantes. Dejamos reposar la suspensión y luego la tiramos. Después de una decantación final, tomamos una muestra de los sólidos con la punta de la espátula, la colocamos en un vidrio de reloj y la secamos sobre la tela de asbesto (calentamos levemente con el mechero). Después colocamos la muestra sobre una hoja y la observamos.      

Observaciones:

¿Qué observas al hacer reaccionar el suelo con el agua oxigenada?

Que causa efervescencia.

Al colocar la muestra tratada ¿Qué observas en el microscopio?

Los componentes sólidos del suelo.

Análisis y Conclusiones

·         La materia orgánica reacciona con agua oxigenada y produce un burbujeo; ¿hay presencia de material orgánico en la muestra de suelo?

Si

·         ¿Qué tipo de materiales se reconocen al observar la muestra tratada en el microscopio?

Materia inorgánica, cómo calcita, cuarzo y muscovita.

·         ¿Cuáles son los dos tipos de componentes que forman la parte solida del suelo?

Materia orgánica y materia inorgánica.

practica 1 "¿el suelo es una mezcla heterogenea?"

Problema:

¿Qué es el suelo, una mezcla homogénea o heterogénea?

Hipótesis:

El suelo es una mezcla heterogénea debido a que se pueden observar mas de dos fases.

Experimentación:

Primero conseguimos tres muestras de suelo, que fueron tierra de una maseta, arena de mar y grava.

Comenzamos por verter un poco de cada muestra (una por una) sobre un vidrio de reloj para posteriormente observarla desde el microscopio. Una vez que vimos cada una desde el microscopio, agregamos un poco de agua para observar que era lo que pasaba, y la volvimos a ver desde el microscopio.

Para continuar, colocamos un poco de arena en el vidrio de un reloj y lo pesamos para ver si su masa cambiaba después de que lo calentáramos en la estufa del laboratorio a una temperatura de 105° C durante una hora.

Observaciones:

¿Qué se observa al colocar la muestra original al microscopio?

En los tres casos de las muestras de suelo se observa claramente que son mezclas heterogéneas, debido a que se ve que tienen varios componentes.

¿Qué le sucede a la gota de agua al agregarla a la muestra?

El suelo la absorbe.

¿Cómo es la diferencia de masas antes y después de calentar la estufa?

En el caso de la masa 1 (antes de calentar) registramos que pesaba ……………, en cambio la masa 2 (después de calentar) pesaba ….., por lo tanto al calentar la muestra…..

Análisis y Conclusiones

·       

  ¿Qué componente del suelo se observa en el microscopio?

Se observa la parte solida de las muestras

·         ¿La evidencia de que una gota se absorba permite afirmar que el suelo tiene poros?

No, debido a que puede que el suelo tenga sustancias que hacen que el agua se disuelva.

·         Si m1 es mayor que m2, ¿Qué componente del suelo es eliminado durante el calentamiento?

La parte liquida.

·         ¿Qué estados físicos presentan los componentes detectados?

Solido y liquido

·         ¿Qué es el suelo una mezcla homogénea o heterogénea?

Es una mezcla heterogénea

·         ¿A simple vista puedes afirmar que el suelo es una mezcla heterogénea?

   Si, en algunos casos.

·         ¿Por qué es necesario emplear el microscopio en esta actividad?

Para comprobar que sea una mezcla heterogénea y observar sus componentes.